Омолаживающая горечь какао-бобов

Шоколад – настоящая панацея от бед человечества, и с депрессией борется, и при целлюлите шоколадное обёртывание помогает, справляется шоколад и с синдромом хронической усталости, а ещё этот вкусный и питательный продукт улучшает память. А теперь стало известно ещё об одном полезном свойстве шоколада, как оказалось, этот продукт помогает в борьбе со старением.

В процессе исследований для частной дерматологической клиники «European Dermatology London», Великобритания, было обнаружено чудесное свойство шоколада – возвращать молодость постаревшим клеткам. Данное открытие касается не всего шоколада, а только горького.

В частности, содержащиеся в горьком шоколаде вещества способствуют защите кожи от вредного, старящего кожу влияния солнечных лучей. Такого положительного эффекта легко добиться, если ежедневно кушать по несколько долек горького шоколада. К тому же, этот чудодейственный метод поможет в профилактике рака кожи, который также может развиться из-за чрезмерного контакта ультрафиолета с кожей.

Все дело в флаваноле, высокое содержание которого обнаружено в какао-бобах, которые, как известно, в большом процентном содержании входят в состав горького шоколада. Правда, есть одно маленькое НО: обыкновенный шоколад содержит недостаточно флаванола, чтобы защитить кожу от вредного влияния ультрафиолетовых лучей.